Pare de precificar no chute. Saiba exatamente quanto custa e quanto lucra.
Sistema de gestão de custos para pizzarias, restaurantes e confeitarias. Cadastre insumos, monte receitas e tenha preços com margem real de forma automática.
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Dashboard
Visão geral do seu negócio
12
Insumos8
Receitas15
ProdutosProdutos por Custo
Ver todosPizza de Mussarela
Margem: 32%Pizza Calabresa G
Margem: 28%Base para Pizza
Margem: 45%Custos Fixos/mês
R$ 1.420,00
Margem média
+32,5%
Você sabe quanto realmente custa sua pizza?
O tomate subiu 15% e você não sabe quanto isso impacta cada produto
Sua margem de lucro é um chute baseado no preço do concorrente
Você esquece desperdício, mão de obra e taxas de cartão
Quando o fornecedor aumenta, você leva semanas para recalcular tudo
A maioria dos donos de restaurante só descobre que está tendo prejuízo quando o dinheiro acaba.
No fim do mês, você vendeu bastante, mas não sabe explicar por que sobrou tão pouco.
Simule antes de sofrer
Veja o impacto de qualquer aumento de preço em segundos. Não em semanas.
Selecione o insumo
Escolha o ingrediente e informe a variação de preço
Veja o impacto
Quantas receitas, produtos e cardápios são afetados
Veja o novo custo
Custo atualizado de cada receita e produto afetado
"Tomate subiu 10%?" Em 2 cliques você descobre que o molho vai de R$ 26,50 para R$ 28,25 (+6.6%) e quais pizzas são afetadas.
Simulador de Preços
Simule o impacto de mudanças de preço nos seus custos
1
Variações
1
Receitas
2
Produtos
4
Cardápios
0
Prejuízo
Receitas Afetadas
Produtos Afetados
Balcão
Margem média
37.2%
Produtos
5
Receita total
R$ 285,73
Custo total
R$ 192,78
Lucro total
R$ 92,95
Itens no Cardápio
| Produto | Base | Taxas | Rateio | Total | Margem | Preço | Lucro |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Molho de Tomate | 26,50 | 2,20 | 2,50 | 31,20 | 37.6% | 50,00 | 18,80 |
Pizza de Mussarela(3 tamanhos) | 54,42 | 2,15 | 2,00 | 58,57 | -38.0% | 42,00 | -16,57 |
Refrigerante Lata | 3,50 | 0,87 | 0,60 | 4,97 | 58.6% | 12,00 | 7,03 |
Descubra quais produtos estão te dando prejuízo
Monte cardápios com preços de venda e veja a margem real de cada item considerando custo base, taxas, embalagem e rateio de custos fixos.
Taxas e Comissões
Custos Fixos
Alerta automático: quando um produto tem margem negativa, o sistema destaca em vermelho para você ajustar o preço.
Saiba o custo exato de cada tamanho
Cadastre a receita uma vez e o sistema calcula automaticamente o custo de todos os tamanhos.
Perfeito para pizzarias e açaiterias. Defina os multiplicadores uma vez e nunca mais calcule custo de tamanho na mão.
Massa para Pizza
Custo de insumos
R$ 75,00
Mão de obra (45 min)
R$ 15,00
Custo total
R$ 90,00
R$ 45,00 por kg
Itens da Receita
| Item | Tipo | Quantidade | Custo |
|---|---|---|---|
| Farinha de Trigo | Insumo | 2 kg | R$ 70,00 |
| Ovos | Insumo | 4 un | R$ 5,00 |
Do insumo ao preço final em 4 passos
Um fluxo simples e intuitivo para você ter controle total dos seus custos
Cadastre seus insumos
Preço, quantidade e fornecedor. Preço médio automático.
Monte suas receitas
Ingredientes, rendimento e tempo de preparo. Custo de mão de obra calculado automaticamente.
Crie seus produtos
Combine receitas, ingredientes e tamanhos.
Precifique no cardápio
Defina taxas, custos fixos e margem alvo. O sistema sugere o preço ideal.
Tudo que você precisa para controlar seus custos
Funcionalidades pensadas para a realidade do foodservice brasileiro
Cálculo em cascata
Receitas dentro de receitas, com custo atualizado automaticamente
Variações com rendimento
Calcule o custo por porção, unidade ou peso
Mão de obra automática
Tempo de preparo convertido em custo real
Sistema de tamanhos
Multiplicadores P, M, G aplicados automaticamente
Taxas e comissões
Cartão, iFood e embalagem incluídos no cálculo
Rateio de custos fixos
Aluguel, luz e salários distribuídos por produto
Histórico de compras
Registre entradas e acompanhe o custo médio de cada insumo
Ficha técnica detalhada
Visualize ingredientes, custos e rendimento de cada receita
Multi-cardápio
Balcão, delivery e eventos com precificação própria
Feito para quem trabalha com comida
Cada tipo de negócio tem suas particularidades. O TodoCusto entende isso.
Pizzarias
Controle o custo de cada sabor e tamanho com precisão
Confeitarias
Precifique bolos, doces e sobremesas com margem real
Açaiterias
Gerencie combos e tamanhos com multiplicadores automáticos
Restaurantes
Cardápio completo com rateio de custos fixos
Food Trucks
Operação enxuta com controle de margem por evento
Hamburguerias
Custo de montagem e combos calculados automaticamente
Quem usa, lucra mais
Milhares
Cálculos automáticos por mês
100%
Das receitas com custo completo
Zero
Planilhas manuais
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Para validar seus custos
- Insumos e receitas
- Produtos com tamanhos
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Perguntas Frequentes
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